Gustavo Loreiro (25) fue uno de los miles que se quedó sin trabajo a raíz de la pandemia. Poco después su novia Beatriz Velázquez (25) también corrió con la misma suerte. Pero ellos lo tomaron como empuje para poder fortalecer su emprendimiento de pastelería.
“Pasamos momentos malos por dos a tres meses, cuando se nos encimaron todas nuestras cuentas, nuestro alquiler y ahí le dije a mi novia, que tiene conocimientos de repostería, para que haga los productos y yo pueda salir a vender. Por un lado fue malo lo de la pandemia, pero por el otro nos impulsó a descubrir nuestras habilidades”, contó Gustavo a EXTRA.
Para poder emprender, tuvieron que empeñar varias cosas. Así pudieron comprar batidoras, hornos y balanzas que eran esenciales para arrancar el negocio.
El joven iba sobre moto por Barrio Obrero y Lambaré y ofrecía a todas las personas con quienes se cruzaba.
Luego comenzó a ofrecer los productos por redes sociales y los pedidos aumentaron. “Yo le dije a mi novia que me enseñe a hacer los postres porque aprendo rápido y mi sueño siempre fue emprender y ahora también ya preparo las distintas masas y variedades de tortas que hay”, contó.
Todos los días, a las 05:00 de la mañana ya está haciendo las masas dulces para luego salir a vender. “Mi novia se queda en casa a atender el negocio junto con mi mamá, que también tiene venta de ropas y juguetes”, mencionó el lambareño.
El local denominado “B y G Pastelería” está ubicado en el barrio San Isidro de Lambaré, sobre las calles Panambí Vera y Julio Correa. Todos los domingos hacen feria de dulces en el local, que está abierto de lunes a lunes, desde las 08:30.
También cuentan con servicio de delivery. Los que desean probar sus productos pueden llamar o escribir al (0983) 432-198. Tienen pave, waffer negrezco, torta marmolada, pastafrolas, alfajores, galletitas de maizena, cupcakes, arroz con leche y otras ricuras.