El que generosamente acompaña todas las comidas familiares subió de . La harina y la manteca están más caros y los panaderos ajustaron el precio de todas las presentaciones de pan.
“La harina es un ingrediente principalísimo para la elaboración de productos panificados. Esta vez subió a G. 200.000 la bolsa de 50 kilos, por lo tanto, nosotros decidimos alzar los precios porque no hay alternativa”, informaron referentes del Centro de Propietarios de Panaderías en una entrevista a Telefuturo.
Coquitos, panes y galletas ahora están G. 2.000 más caros por kilo. Las panaderías comienzan a despedir a sus empleados por las bajas ventas.
“Lo que pasa es que sube mucho y la venta baja también. Acordate que por más que la gente quiera comer galleta o pan, deja de comprar”, aseguró.
Este sector pide al gobierno un para la harina para que el panificado llegue a las familias. Actualmente existen en el gremio unas 6.000 panaderías nucleadas.