La modelo Milva Ortellado dijo que no quiere perder la tradición de comer el jopara hoy, pero sin salir de su dieta, por lo que decidió preparar una versión fit de la tradicional mezcla de poroto con locro que se come hoy.
“Una muy buena opción fit de jopara sería un caldito de pollo con arroz y un poco de poroto. Seguido de un rico té de jengibre para los gases”, comentó la cuerona.
La cuerona he’i que la intención es no fallar con la tradición, pese a que cambie la receta original, a pesar de que muchos critican a los que decidan agregar o sacar algunos ingredientes de la receta original.
“Cada uno prepara como le guste su jopara. En este caso, llevo un estilo de vida saludable y no puedo recomendar algo que tiene exceso de calorías”, respondió la modelo a los que la cuestionaron por su receta alternativa.
En tanto, Milva destacó que lo importante no es solamente comer jopara hoy para espantar la mala onda y la miseria, sino que reflexionar sobre los actos y alejarse de la gente ñañala. “Si uno no cambia de mentalidad, si no se esfuerza, ni comiendo 20 platos de jopara va a poder mejorar su vida”, señaló la cuerona.