Menta’i, cedrón kapi’i, yerba brava, ajenjo y un sinfín de remedios refrescantes adornan la huerta de don Teófilo Acosta (59) en el barrio Villa Marina de J. Augusto Saldívar.
Con sus propias manos, cultiva los plantines que luego vende sobre 15 de Agosto, entre Presidente Franco y Palma de Asunción.
Teófilo contó a EXTRA que sale de casa a las 4:00 para llegar al centro a las 6:00.
Además de los yuyos trae consigo deliciosos productos elaborados por Juana María Álvarez (56), su esposa y compañera de vida. Marinera, empanadas y milanesas, son las más pedidas para el tereré rupá.
Mientras machaca los yuyos en su angu’a de palo santo (mortero), Teófilo cuenta que gracias a su sacrificado trabajo, sus cuatro hijos pudieron estudiar.
También es abuelo y a veces, una de sus nietas lo acompaña en su rutina.
“Me dedico a esto hace 25 años, todo lo que ves acá traigo de mi huerta, y como es de mi producción vendo a G. 500", mencionó.
El puestito de Teófilo cierra a las 11:00, pero el trabajo continúa hasta muy tarde. Tiene que regar y abonar la tierra, para que el pohã ro´ysã sea bueno, rico y de calidad.