11 may. 2024

Miércoles de Ceniza: Doñas preparan poroto y tortillas

Hoy, la fe católica marca el inicio de la Cuaresma. Católicos hacen abstinencia de carne. Así se prepara el Mercadito 1.

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Comedores Karina y Divino Niño Jesús, te esperan para comer en el Mercadito 1.

Daniel Ñamandu

El Miércoles de Ceniza marca el inicio de la cuaresma. Es tradicional no comer carne este día, como sacrificio, una “abstinencia” para recibir la Semana Santa. Esto se practica cada miércoles y cada viernes.

En el Mercadito 1 de Asunción están más que listos para ofrecer una variedad en su menú. Karina Fleitas, comentó que este año va a preparar el doble de lo normal de ración uno de los platos favoritos.

“Es tradicional el poroto quesú. Que es medio caldito. Eso servimos con muchas tortillitas”, explicó. Agregó que normalmente prepara de 5 kilos de harina la tortilla, pero para este día va a hacer de 10 kilos.

“Es lo que más se busca. Voy a hacer chipa guasu también. También el conocido vorí morotî que es sin carne. Pero también va a haber opciones con carne, porque la verdad que no todos son católicos”, indicó.

En el menú para los que deseen comer carne va a ofrecer puchero, vorí de pollo y milanesas.

En el Comedor Divino Niño Jesús, Bernarda Benítez y su hija María, también estarán ofreciendo poroto con queso.

“La verdad que mucha gente deja de hacer ese sacrificio de dejar de comer carne. Ahora está habiendo un poco más de gente. En enero estuvo duro. Vamos a ver cómo nos va”, dijo.

En este 2024, la Semana Santa inicia desde el domingo 24 de marzo y va hasta el sábado 30 del mismo mes. En nuestro país se declara feriado el Jueves Santo (28 de marzo) y Viernes Santo (29 de marzo).

Varias misas

Según la creencia católica, la ceniza como signo de humildad, le recuerda el cristiano su origen y su fin.

La ceniza que se pone en la frente está hecha del pindo karai quemado. El pa’i dibuja la cruz y dice: “Recuerda que eres polvo y al polvo haz de volver”, y hace alusión a nuestra vida terrenal pasajera, pues nos espera la vida eterna.

En este día hay parroquias y capillas católicas tienen más misas de lo habitual. Mirá los horarios de algunos templos.

Horarios de misas

  • Parroquia San Pedro y San Pablo, Asunción: 7:30, 13:30 y 19:00.
  • Parroquia Virgen del Carmen, Villa Elisa: 19:30.
  • Capilla San Pío, Asunción: 6:00, 12:00, 15:00, 19:00.
  • Capilla San Leopoldo Mandic, Asunción: 6:00 y 19:30.
  • Santuario Nac. Nuestra Sra. del Perpetuo Socorro, Asunción: 6:00, 7:00, 10:00, 16:00, 17:30, 19:00.