Por Semana Santa se hará una feria en la Costanera de Asunción, donde los productores de distintos puntos del país van a llevar sus cultivos de la huerta y carne vacuna, todo fresco.
La feria será el martes 31 de marzo a partir de las 7:00, y se espera que miles de personas se acerquen para aprovechar la oportunidad. Cada persona podrá llevar hasta 10 kilos de carne, así que más de 2.000 personas van a tener su chance de llenar la heladera sin problemas. La idea es que nadie revenda ni se quede sin su porción.
Van a estar presentes unos 450 productores de distintos departamentos, apoyados por unas 800 organizaciones a nivel nacional. El despliegue incluye 150 mesas y 130 metros de toldos. Además de carne, habrá frutas, verduras y otros productos de la agricultura familiar.
Esta movida forma parte del operativo “Semana Santa Ra’arõvo 2026”, que busca que las familias compren directo al productor y que ellos tengan un mercado seguro, sin intermediarios que encarezcan la mercadería. Este modelo se va a replicar en otras ferias del país en fechas importantes, según el Ministro de Agricultura Carlos Giménez.
A nivel país, el operativo podría generar unos 4.000 millones de guaraníes, involucrando a unas 1.500 familias productoras en más de 500 ferias.
Cortes para la casa
Bola de lomo: G. 48.000
Carnaza blanca: G. 40.000
Carnaza de segunda: G. 32.000
Paleta: G. 43.000
Peceto: G. 43.000
Carne chica: G. 23.000
Puchero: G. 18.000
Falda: G. 26.000
Cortes parrilleros
Tapa cuadril: G. 52.000
Colita cuadril: G. 45.000
Costilla en tira: G. 36.000
Costilla popular: G. 28.000