Blas Ramos (64), más conocido como el “doble de Alfaro”, no solo se ganó el apodo por su gran parecido con el DT de la Albirroja Gustavo Alfaro (62), sino también por su chipa asador bien crocante que vende en San Antonio.
“Yo soy mayor que él, así que, Alfaro es quien se parece a mí”, dijo entre risas don Blas, que se volvió famoso luego de que en redes lo compararan con el técnico de la Selección Paraguaya.
Desde ahí, más gente se acerca a su local, se saca fotos con él y le gritan “profe, profe” desde la calle.
Su fama también trajo nuevos clientes. “Una vez vino un señor desde Luque solo para conocerme. Me dijo que su esposa quería conocerme y me pidió una foto. Accedí con gusto y luego me pidió un video para su hijo y hasta lloró cuando le mandé el saludo”, contó.
El emprendimiento de Don Blas empezó hace 15 años, cuando su señora, Ana María Jara lo convenció de poner un local de ventas de chipa asador. Empezaron con un braserito saliendo a vender a las 3 de la madrugada frente a una vereda ajena. Hoy, esa misma vereda se convirtió en un local que la dueña construyó y les alquiló.
Actualmente, en el negocio trabajan él, su esposa, sus tres hijos, con sus respectivas parejas y cuatro personas más.
Conocerle
El sueño que tiene don Blas es poder estrechar la mano del verdadero profe Alfaro y cocinar juntos un buen chipa asador. Mientras tanto, sigue saludando a todos los que le gritan desde lejos “Profeee”.
Don Blas aclaró que hay gente no sabe que él no es Alfaro, por lo que él les aclara que es don Blas, pero igual le piden fotos.
Regalo
Una vez al año, el doble de Alfaro, hace una “acción de gracias” con su familia, dando gratis sus productos de chipa, mbeju y cocido durante una hora, como agradecimiento a Dios por el trabajo y la salud.