Tres medallas, una de oro, otra de plata y otra de bronce, consiguió el alfajor paraguayo Tatakua en el Mundial del Alfajor 2026 desarrollado el fin de semana pasado en Argentina.
“El oro ganamos en mejor packaging (empaque) con el alfajor de choco negro. El plata ganamos como mejor alfajor simple, que vendría a ser un alfajor de un solo sabor y un solo piso y bronce ganamos en mejor cobertura de chocolate semi amargo”, manifestó a EXTRA, Guadalupe Riobóo, Gerente de Marketing de la empresa nacional.
Más de 420 muestras de alfajores de 12 países se reunieron en un solo lugar ante la visita de más de 50.000 personas.
“Son reconocimientos a los que apostamos porque obviamente en un mercado tan pionero como Argentina nos encanta ver qué hacen, qué están haciendo, informarnos y participar para ver qué tal estamos en cuanto a nivel mundial y nos damos una súper sorpresa”, destacó.
Recordó que en 2024 también ganaron la medalla de oro en mejor empaque. Destacó que su forma peculiar de presentar sus alfajores es algo que aún no está muy difundido en Argentina.
“No nos esperábamos todo esto y nos hace darnos cuenta que estamos por buen camino, que estamos haciendo las cosas bien. De hecho, en el 2005 estuvimos en Taste Atlas en el puesto 17 entre los mejores alfajores del mundo y ahí dijimos, bueno, ¿por qué no seguir concursando para ver cómo estamos?”, indicó.
La marca nació en el año 2006 en la ciudad de Monterrey, México, de la mano de los compatriotas Cynthia López Escobar y su esposo, Saúl Ortiz.
“Estaban estaban trabajando allá y siempre cuenta la fundadora, Silvia, que quería comer unas masitas porque extrañaba las masitas de Paraguay y allá en México no existía ese tipo de cosas, entonces se puso a hacer ella. De las masitas, lo más reconocido era el alfajor porque en México en ese momento no sabían lo que significaba ni siquiera la palabra, ‘alfajor’. Entonces empezaron en su casa, en su cocina, después por motivos personales tuvieron que venir a Paraguay y acá siguieron con la fábrica y con la empresa”, detalló.