Desde este lunes, restaurantes empezarán a ofrecer la opción de dejar propina con tarjeta o QR.
Mientras empresarios defienden la medida, clientes y trabajadores se plaguearon en redes.
La idea es que los mozos no se queden sin ese ingreso extra cuando el cliente no tiene efectivo encima.
El sistema funcionará de forma sencilla: al momento de pagar la cuenta, la máquina ofrecerá automáticamente opciones de propina, como 5%, 10% o 20%, y cada persona decidirá cuánto quiere dejar.
Oliver Gayet, de la Asociación de Restaurantes, explicó que la gran diferencia es que ahora la propina quedará separada de la factura del local, evitando descuentos por impuestos o comisiones bancarias. Según dijo, así el trabajador recibiría el monto completo.
“Si el cliente pagaba G. 100.000 de consumo y G. 10.000 de propina, se cobraba todo junto y al cobrar la comisión se le descontaba a la plata del mozo y todo. Eso ya no va a ser así”, explicó Gayet a EXTRA.
Lluvia de plagueos
Sin embargo, la iniciativa despertó una ola de críticas en redes sociales, donde el plagueo no se hizo esperar.
Muchos usuarios de Facebook comentaron que la propina no debería sentirse algo prácticamente obligatorio
“Como si fuera que es barato el consumo en esos lugares. Para colmo, a causa de eso, los mozos reciben sueldos miserables por culpa de las propinas. Muchos ni al mínimo llegan”, escribió Dana Mabel Som.
También cuestionaron por qué otros trabajadores igualmente sacrificados no reciben ese beneficio.
“Nadie da propinas a doctores por consultas, a playeros por cargar combustibles, a cajeros por cobrarte lo del súper, a profesores por enseñar, etc”, se quejó Germán Meza desde su cuenta.
Prefieren efectivo
Pero no todos los mozos están conformes con el nuevo sistema. Marta Aguayo, quien trabaja esde hace años atendiendo mesas, aseguró que muchos prefieren seguir recibiendo la propina en efectivo.
Según contó, cuando la plata entra por tarjeta, muchas veces termina repartiéndose entre cocineros, encargados y otros funcionarios. El 80 % es para el mozo y el 20% para el cocinero.
“Nosotros ganamos sueldo mínimo nomás y esa propina nos ayuda a cubrir nuestro pasaje por lo menos”, expresó.
Incluso afirmó que para varios trabajadores el sistema de propinas con tarjeta “es un fraude” porque al final reciben menos plata de la que esperaban.
Cháke la suba
Ante la lluvia de críticas, Gayet respondió que si la gente deja de pagar propinas, entonces los restaurantes tendrán que subir el precio de todos sus productos para mejorar los salarios del personal.
“Es algo voluntario, pero si nadie quiere pagar propina, se va a tener que alzar el costo de todo y el cliente va a tener que pagar más caro para mejorar el salario de los trabajadores”, señaló.