Este jueves 7 y viernes 8 de abril se realizará la tradicional feria campesina por Semana Santa, frente mismo a la sede del Instituto Nacional de Desarrollo Rural y de la Tierra (Indert), ubicado sobre la calle Tacuary casi Mariscal Estigarribia, en Asunción.
Los distintos productores de Repatriación, Caaguazú y San Joaquín, del departamento de Caaguazú, acercarán una variedad de productos agropecuarios frescos y naturales como hortalizas, frutas, granos, carnes de cerdo, harina de maíz, huevos, gallinas caseras, queso Paraguay, entre otros, provenientes directamente de las granjas campesinas.
Harán chipas
En esta ocasión, el Indert comunicó que la feria tendrá algo especial, que es la elaboración de las chipas al estilo tradicional. “Esta actividad tiene fines didácticos, especialmente para los escolares de la capital del país, para conocer cómo se hace la chipa en las campiñas de Paraguay”, informó el ente agrario.
El Indert tiene previsto cubrir el traslado de ida y vuelta de los feriantes en forma gratuita para ellos, evitando así la intermediación, a fin de incentivar la comercialización de los productos de la agricultura familiar y mejorar las ganancias económicas de los productores.
Experiencias
Mediante las ferias organizadas por el Indert, los comités de mujeres y productores adquieren experiencia y se perfeccionan en la venta de distintos rubros de la agricultura familiar campesina. Se busca que los productores continúen con la actividad y la extiendan en sus respectivas comunidades.