El asado y la parrilla culturalmente son territorio masculino. Buscando romper esta creencia popular, la chef Giannina Alfieri propuso realizar un taller de asado para mujeres y rápidamente tuvo respuestas y mucha aceptación. “Chicas, ¿les coparía hacer un taller de parrilla conmigo con técnicas básicas, fáciles y mucha cervecita y vino?”, consultó y rápidamente las mujeres contestaron que estaría buenísimo.
En comunicación con EXTRA, Gianni cuenta que hace tiempo está pensando hacer un taller sobre parrilla. “La idea es un taller de técnicas básicas de parrilla pero adaptado a mi estilo de cocina que es bien exprés. Muchas chicas quieren aprender y la verdad que la parrilla hasta el momento la tienen como territorio solo de los chicos”, comentó.
Ella es un ejemplo de que las chicas también pueden hacer un rico asado. “Yo hago parrilla hace 4 años profesionalmente y soy la viva prueba de que no es exclusiva de hombres”, disparó.
El taller se llevará a cabo en El Santo -Almacén Gourmet-, la fecha no está definida aún y está en busca de apoyo de marcas.