Fiorella Migliore es dueña del restaurante Be Okay, cuyo menú no contienen absolutamente nada de ingredientes de origen animal. La misma realizó viajes, con el fin de informarse sobre este tipo de alimentación. Varias personas, entre ellos, profesionales de la nutrición, cuestionaron duramente lo dicho por Fiorella Migliore, sobre el reemplazo que se le puede dar a la leche de vaca en los niños, además de otros consejos de la vida vegana que la misma lleva.
Este tema se instaló como debate en las redes sociales, unos coincidieron con la ex Miss y otros, en cambio, la criticaron. Después, nació la duda sobre su salud y en una entrevista con la 95.5 FM reconoció que le falta peso, aunque aclarando que no está enferma. Fio reveló a EXTRA lo que ahora hace para ganar masa muscular: “Estoy consumiendo más proteínas para sentirme con más músculos, las proteínas las encuentro en los vegetales, todos los vegetales tienen proteínas, de hecho lo que hago es simplemente aumentar la cantidad de alimentos que ingiero. Consumo garbanzos y otros vegetales”.
La actriz de la película “Libertad” mencionó que además de aumentar la cantidad de alimentos que consume dentro de su nueva dieta, ahora comenzó a hacer ejercicios para aumentar esos músculos.
La propietaria del restaurante Be Okay explicó el motivo de tanta polémica por su modo de vida. “Yo creo que fue un mal entendido (…), alguien tomó como personal lo que yo dije, capaz y atenta contra sus intereses”, indicó en una entrevista con el también vegetariano Humberto Rubín (nanduti.com.py).
“La alimentación que yo llevo hoy en día es muy difícil de creer para la ciencia, una alimentación libre de cualquier ingrediente de origen animal es como que todavía dentro de nuestra mente un poquitito cerrada no entra, porque los libros antiguos de repente dicen que uno no puede vivir sin la proteína animal, no puede vivir sin la leche de otra especie que es de la vaca en este caso, entonces es como que choca un poco con lo que uno estudió en años antiguos”, sostuvo la modelo.