28 mar. 2024

La galleta está más cara y la gente compra menos

La harina y la manteca empujaron a la alza. Los panaderos inclusive ya dejaron de contratar a algunos personales.

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Los panaderos piden un subsidio para la harina.

Telefuturo

El pan que generosamente acompaña todas las comidas familiares subió de precio. La harina y la manteca están más caros y los panaderos ajustaron el precio de todas las presentaciones de pan.

“La harina es un ingrediente principalísimo para la elaboración de productos panificados. Esta vez subió a G. 200.000 la bolsa de 50 kilos, por lo tanto, nosotros decidimos alzar los precios porque no hay alternativa”, informaron referentes del Centro de Propietarios de Panaderías en una entrevista a Telefuturo.

Coquitos, panes y galletas ahora están G. 2.000 más caros por kilo. Las panaderías comienzan a despedir a sus empleados por las bajas ventas.

“Lo que pasa es que sube mucho y la venta baja también. Acordate que por más que la gente quiera comer galleta o pan, deja de comprar”, aseguró.

Este sector pide al gobierno un subsidio para la harina para que el panificado llegue a las familias. Actualmente existen en el gremio unas 6.000 panaderías nucleadas.