Cortes Económicos. Carnaza de segunda y costilla.
Debido a los altos niveles de inflación, registrados en el mes de mayo con respecto al año pasado, los precios de la carne vacuna han aumentado en casi todos sus cortes. Según el informe del Banco Central del Paraguay (BCP), este incremento se debe a la gran exportación de carne bovina que realiza el Paraguay en el mercado chileno y europeo. Esta exportación causa una demanda local que se refleja, incluso, en los precios de la carne de aves y carnes enlatadas.
Cortes más caros
Los precios altos se reflejan, principalmente, en los cortes de primera como la rabadilla que semanas atrás costaba G. 24.000 y ahora está a G. 33.950. La carnaza blanca, considerada como opción económica de la rabadilla, también se ha incrementado de G. 22.000 a G. 30.000.
El BCP manifestó que la inflación registrada en mayo es del 1,5% con respecto al 0,3 registrado en mismo mes del 2014. Esto también afectará a la suba de los precios de las bebidas alcohólicas y del tabaco, de orígen importado, al igual que el precio del gas de uso doméstico.
