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Kiveve, entre los más populares

Gastronomía oriental encabeza, seguida de la italiana, en una lista de 100 platillos.

El “GPS culinario” de Taste Atlas presenta en Internet los 100 platillos tradicionales de los países del mundo. En un mapamundi interactivo, se puede ver que Paraguay está representado por el Kiveve, la tradicional comida de nuestro país, que se prepara a base de calabaza (andai).

Japón, a la cabeza

El sushi y el sashimi, de Japón, están a la cabeza, seguidos por el pho de Vietnam. Luego, aparecen la boloñesa y el risotto, de Italia. En nuestra región, también se destacan la parrilla de Argentina y el churrasco brasileño, así como el ceviche, de Perú.

En el mapa interactivo, al hacer click en cada comida, se puede saber la historia y los ingredientes del platillo.

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